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花卉分为哪几类
我国素有“世界园林之母”的美称，花卉资源丰富，种类繁多，为便于栽培、管理和利用，需要了解花卉的分类知识。由于分类的依据不同。因而分类的方法变亦各不相同。
根据花卉的形态特征，通常将花卉分为草本花卉和木本花卉两大类，茎干质地柔软的为之草本花卉，茎干木质坚硬的谓之木本花卉。
根据花卉生长习性及形态特征分类，一般可分为草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。草本花卉按其生长发育周期等的不同，又可分为一年生、二年生草花、宿根花卉、球根花卉以及草坪植物等。木本花卉按其树干高低和树冠大小等的不同，又可分为乔木、灌木及藤本花卉。多肉花卉，具有肉质肥厚的茎叶，体内贮存丰富的水分，有的叶片退化成针刺或羽毛状，形态奇特，因此在园艺栽培中自成一类。水生花卉，终年生长在水中、沼泽地带，大多数属于多年生植物。
根据观赏部分分类，可将花卉分为，观花类（以观赏花色、花形为主，如菊花、月季等）、观叶类（以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、花叶芋等）、观果类（以观赏果实为主，如金桔等）、观茎类（以观赏枝茎为主，如光棍树、山影拳等）和观芽类（以观赏芽为主，如银柳）。
根据用途分，可将花卉分为切花卉（如香石竹、马蹄莲等）、室内花卉（如君子兰、龟背竹等）、庭院花卉（如月季、菊花等）、药用花卉（如牡丹、金银花等）、香料花卉（如白兰花、茉莉、玫瑰等）以及食用花卉（百合、金针菜、石榴等）。
此外，还有以花卉原产地的气候条件为依据，按照自然分布，将花卉分为热带花卉、亚热带花卉、暖温带花卉、温带花卉、亚寒带花卉、高山花卉等。这种分类法能反映出各种花卉的习性和在栽培时需要满足其生长发育的条件。
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温度和养花有什么关系？
温度是各类花卉生存的重要条件。不论其他环境条件如何适宜，如果没有适合的温度条件，花卉就难以生存。每种花卉的生长发育都有其最适温度、最高温度和最底温度。根据花卉原产地温度情况，大体上可将花卉分为高温类、中温类、低温类。
(1)高温类。如米兰、一品红、瓜叶菊、大岩桐、倒挂金钟等。在华北地区养殖，冬季室温最低要保持在12℃以上。
(2)中温类。如白兰、茉莉、扶桑、天竺葵等，冬季室温不得低于5℃。
(3)低温类。如夹竹桃、桂花、金桔、代代、苏铁等，冬季室温不低于0度即可。温度过高或过低，花卉的正常生理活动都会遭到破坏，生长就会停止，严重时整株死亡。
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水分对花卉生长发育的影响
水是花卉生长繁衍的必需条件。它对花卉的生长发育影响极大。因为水分吸收超过消耗，花卉体内水分过多，则植株特长细弱，抗寒力下降，抗逆性减弱。如果长期水分过多，就会造成烂根、落叶，甚至死亡。水分吸收少于消耗，由于缺水，花卉呈蔫现象，严重缺水就会使花卉枯死。花卉品种繁多，需水量也各有差异，就是同一种花卉，在其生长的不同时期，需水量也不尽相同。
按照花卉对水分需求的不同，大体可将花卉分为旱生、水生和中生3类：
(1)旱生花卉。如梅花、紫薇、西府海棠、蜀葵、南天竹等和多肉花卉均较耐旱。
(2)水生花卉。如荷花、睡莲、菖蒲、水竹等。
(3)中生花卉。在湿润的土壤中能良好生长的花卉。绝大多数花卉都属于这一类型，如玉兰、白兰、腊梅、桃花、山茶、紫荆等。
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空气湿度对花卉的影响
花卉所需要的水分，大部分来源于土壤，但是空气湿度对花卉的生长发育也有很大影响。如空气温度过大，易使枝叶徒长，花瓣霉烂、落花，并易引起病虫蔓延。开花期湿度过大，有碍开花，影响结实等。空气湿度过小，会使花期缩短，花色变淡。南花北养，如空气长期干燥，就会生长不良，影响开花和结果。北方冬季气候干燥，室内养花如不经常保持一定的湿度，一些喜湿润花卉，往往会出现叶色淡黄，叶子边缘干枯等现象。
根据不同花卉对空气温度的不同要求，可采取喷洗枝叶或罩上塑料薄膜等方法增加空气湿度，创造适合它们生长的湿度条件。兰花、秋海棠类、龟背竹等喜湿花卉，要求空气相对湿度不低于80%；茉莉、白兰花、扶桑等中湿花卉，要求空气湿度不低于60%。
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为什么浇水过多花卉会死亡
盆花浇水过多，水分填满了土壤间隙，土中空气被水代替，这时外部空气也不能进入，因而造成土壤缺氧，根的呼吸作用受到阻碍，生理功能降低，根系吸水、吸肥能力受阻。同时由于土壤缺乏氧气，土中具有分解有机物功能的好气性细菌大量繁殖和活动，增加了土壤酸度。由于丁酸菌等大肆活动，产生了硫化氢、氨等一系列有毒物质，直接毒害根系。与此同时，由于缺氧植株大量地消耗了体内可溶性糖而过多地积累了酒精等物，导光合作用大大降低，最后使花卉因饥饿而死亡。
在养花实践中，经常可以看到由于浇水过多，造成花卉根部变黑腐烂把花“淹死”的事例。因此，培育花卉时浇水要注意适量。
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盆花浇水不足的危害？
盆花由于土壤少，蓄水不多，在花卉生长季节需要注意经常补充水分，才能保证花卉正常生长。
若水分供应不足，叶片及叶柄会皱缩下垂，花卉出现萎蔫现象。如果对花卉长期供水不足，则较老的植株和植株下部的叶片就会逐渐黄化而干枯。多数草花若长期处于干旱状态下，植株矮小，叶片失去鲜绿光泽，甚至整株枯死。
一些养花者唯恐浇水过量，浇水时每次都浇“半腰水”，即所浇的水量只能湿润表土，而下部土壤是干的，这种浇水法，也同样会影响花卉根系发育，也会出现上述不良现象。因此，浇水应见干见湿，浇就浇透。
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怎样判断盆花是否缺水？
浇水是养花的一项经常性管理工作，盆土是否缺水是件较难掌握的事，因此不少花友常为此感到苦恼。现将养花行家判断是否缺水的经验简介如下。
(1)敲击法。用手指关节部位轻轻轻敲击花盆上中部盆壁，如发出比较清脆的声音，表示盆土已干，需要立即浇水；若发出沉闷的浊音，表示盆土潮湿，可暂不浇水。
(2)目测法。用眼睛观察一下盆土表面颜色有无变化，如颜色变浅或呈灰白色时，表示盆土已干，需要浇水；若颜色变深或呈褐色时，表示盆土是湿润的可暂不浇水。
(3)指测法。手指轻轻插入盆土约2厘米深处摸一下土壤，感觉干燥或粗糙而坚硬时，表示盆土已干，需立即浇水；若略感潮湿、细腻松软的，表示盆土湿润，可暂不浇水。
(4)捏捻法。用手指捻一下盆土，如土壤粉末状，表示盆土已干，应立即浇水；若封成片状或团粒状，表示盆土潮湿，可暂不浇水。
以上测试方法均为经验之谈，它只能告诉人们盆土干湿的大概情况、如需要准确知道盆土干湿程度，可购一支土壤温度计，将温度计插入封里，即可看到刻度上出现”干燥或湿润等字样，便可确切知道何时该浇水。
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盆花浇水量应该怎么掌握
盆花浇水量是否能做到适时适量，是养花成败的关键。综合各地经验，盆花浇水量就根据花卉品种，植株大小，生长发育时期，气候，土壤条件，花盆大小，放置地点等各个方面综合判断，确定浇水的时间，次数及浇水量。
在通常情况下，喜湿花卉应多浇水，喜干旱花卉宜少浇水；球根类花卉浇水不能过多；草本花卉含水量大，蒸腾度也大，浇水量比木本花卉要多；叶大而软，光滑无毛的花卉多浇，叶小而有蜡质层、茸毛、革质的花卉少浇；生长旺盛期多浇，休眠期少浇；苗大盆小的多浇，苗小盆大的少浇；天热多浇，天冷少浇；旱天多浇，阴天少浇等。
对于一般花卉来讲，四季的供水量是：每年开春后气温逐渐升高，花卉进入生长旺期，浇水量是逐渐加多。早春浇水宜在午前进行。夏季气温高，花卉生长旺盛，蒸腾作用强，浇水量应充足。夏季浇水宜在晨、夕进行。立秋后气温渐低，花卉生长缓慢，适当少浇水。冬季气温低，许多花卉进入休眠或半休眠期，要控制浇水，盆土不太干就不要浇水，以免因浇水过多而烂根、落叶。冬季浇水宜在午后1－2时进行。
常见的养花土壤种类
1、沙土：
质地比较纯净，不含有机质和养分，但排水性和透气性比较好。在土壤中渗入沙土，可以防止土壤板结，增加通气性和透气性。
2、腐叶土：
是自然界中的天然土壤，一般是由落叶、枯枝败叶腐烂多年堆积而形成的。这种土壤含有大量养分，质地疏松，排水性好，通常呈酸性，适合栽培喜爱酸性土壤的花卉。
3、草炭土：
一般是从泥炭沼泽地里采集而来，颜色为黑褐色，富含大量的有机物质，可以改良土壤的肥力。因为它是有机物质在沼泽的环境中累积形成的，因此含有大量的纤维，营养价值高，是适合花卉生长的好土壤。
4、腐殖土：
是指由家畜的粪尿、饲料等混合物发酵形成的土壤，这种土壤的氮、磷含量较高，土壤质地疏松，含有很高的营养成分。但排水性较差。
5、园林土：
大多来自农田、荒野，是最为常见的一种养花土壤。含有较高的有机物质，但排水性能不强，土壤容易板结。
6、塘泥：
又叫河泥，一般来自华南地区的池塘等地，指的是多年沉积在池塘底部的土壤，这种土壤呈微酸性，富含营养物质，比较适合栽培荷花、碗莲等喜阴湿的花卉。
7、山泥：
是指我国浙江等山区地带出产的土壤，是由多年堆积的落叶腐烂而成。颜色为黑褐色，质地疏松，排水性和透气性都比较好，是很适合花卉栽培的一种土壤。
8、松针土：
这种土壤一般是来自于山区森林，这里的松树落叶后腐烂形成了这种土壤。含有较多的有机物质，较肥沃。
9、专用营养土：
市场上销售的专用营养土，为人工加工而成，一般有君子兰专用营养土、多肉植物专用营养土等。
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