市场调研报告中国咸味膨化零食市场分析

咸味膨化零食是指以薯类、豆类、谷类等为原料经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构发生变化制成的。这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值。本文研究中国的咸味膨化零食市场,主要研究产品包括谷类、豆类、薯类和其他。本文分别从咸味膨化零食国内市场主要企业、主要地区、不同产品类型及不同应用等角度,来分析中国市场咸味膨化零食的现状及未来趋势。

▌中国咸味膨化零食市场规模现状及未来趋势(-)

年,中国咸味膨化零食市场规模达到了.08亿元,预计年将达到.78亿元,年复合增长率(CAGR)为4.92%。从产品原材料方面来看,薯类是占比最大的,在年达到了61.9%,其次是谷类,占比也达到了28.18%。薯条、薯片等咸味膨化零食仍是消费端的主要选择。在预测期内薯类咸味膨化零食将持续保持较大比重。从产品市场销售渠道分布情况来看,超市与便利店是为主要的销售渠道,年总比占了70%。目前来说网上销售占比并不大,年为1.1%,但随着互联网的进一步普及和电商产业的完善,预测期内,到年将占比超过20%。目前中国主要企业包括达利、旺旺、百事、好丽友和上好佳等,年主要企业份额占比达到了69%,目前的咸味膨化零食市场主要以外国厂商为主,占比很大,其技术的先进程度和庞大的现金流都让该市场壁垒升高,国内其他企业要进入该市场难度增大,但由于政策的支持和未来市场的进一步变化,机会同样存在,零食消费者的忠诚度不高,而且我国经济的发展会让市场容量进一步增大,预计未来几年行业竞争将更加激烈。

▌咸味膨化零食行业产业链简介

谷物、豆类、薯类等各类原材料产量丰富、分布广泛,国内各区域均有分布、原材料分布集中率较低。辅料还包括包装袋、、脱氧剂和干燥剂等,销售与物流运输中会有胶带、包装箱等消耗,原材料成本占比超80%,且近年来价格上涨较多。■行业下游情况分析咸味膨化零食现如今销售模式是为线下销售为主,线上销售为辅的模式,由于线下销售的成熟度较高,且有越来越多的企业在各类市场开有专卖店,给线下的销售模式带来新动力。由于互联网的进一步发展,给线下销售模式带来一定冲击,其占比也是逐年上涨,但由于食品的特殊性和即食性,许多消费者仍会选择线下购买。报告摘要

年中国咸味膨化零食市场规模达到了.08亿元,预计年可以达到到.78亿元,未来几年年复合增长率(CAGR)为4.17%(-)。

本文研究中国市场咸味膨化零食现状及未来发展趋势,侧重分析在中国市场扮演重要角色的企业,重点呈现这些企业在中国市场的咸味膨化零食收入、市场份额、市场定位、发展计划、产品及服务等。历史数据为至年,预测数据为至年。

主要企业包括:

达利

旺旺

百事(PepsiCo)

好丽友

上好佳(Oishi)

亲亲食品

按照不同产品类型,包括如下几个类别:

谷类

豆类

薯类

其他

按照不同应用,主要包括如下几个方面:

超市

专卖店

便利店

网上销售

重点


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